مزيد من الاخبار

مزرعة جامعة إفريقيا العالمية تعرّف على قصة نجاح “سودان مُصغر ” يهزم الإحباط ويُبشر بالأمل

 


المرصد السوداني

 

 

حرارة الطقس في العاصمة السودانية الخرطوم تلهب المارة ظُهر الثلاثاء خارج القاعة، وحرارة الحماس و التحفيز وإشاعة الأمل، يلهبها بروفيسور كمال عبيد داخل قاعة “ركائز المعرفة” وهو يعرض علينا قصة نجاح

لنموذج من “سودان مصغر” متمثلاً في “مزرعة جامعة إفريقيا العالمية “، تنعش الأذهان، وتهزم الإحباط وتدفع بقوة للإنجاز.

الثلاثاء 16 من أكتوبر كان يوماً غير عادي، تفرد وتميز بما نهلنا من عقول صاحبة إرادة وعزيمة عرفتنا كيف تصنع النجاح، فكانت دعوتنا من قبل “مركز ركائز المعرفة” بالعاصمة السودانية الخرطوم، لحضور جلسة في حضرة الوطن بعنوان: السودان وفرص الإكتفاء الذاتي من الغذاء، مزرعة جامعة إفريقيا نموذجاً، تحدث فيها بروفيسور كمال عبيد مدير جامعة إفريقيا، ود. محمد عثمان البيلي، عميد كلية تقانة الإنتاج والتصنيع الزراعي، وتداخل بعدهما عدد من الباحثين والمختصين في الزراعة.

قبل سنوات مضت كانت جامعة إفريقيا العالمية التي يترواح عدد طلابها 5000 طالباً أغلبيتهم أجانب يسكنون بداخليات الجامعة يأكلون ويشربون على حسابها، يعتمدون في غذائهم على المتعهدين والموردين الذي يجلبون لهم الغذاء من الأسواق.

بعدها قررت إدارة الجامعة أن تنتج غذاؤها بنفسها، فحصلت على مزرعة بمساحة 400 فدان بضاحية العيلفون، التي تقع على بعد 30 كلم شرقي الخرطوم، لتحقيق الإكتفاء الغذائي لطلاب الجامعة، وتدريبهم عملياً على مراحل الإنتاج الزراعي والحيواني والصناعات الزراعية.

Related image

بدأت المزرعة متواضعة بشكل تقليدي لتغطي جزء من حوجة داخليات طلاب الجامعة من الخضروات والألبان واللحوم، وذلك بعدد 7 أبقار، و 30 رأس من الضأن، 500 فرخة دجاج، وزراعة الخضروات على مساحة 3 – 4 فدان.

إستخدمت بعدها التقانة الزراعية مُعتمدة في كل نشاطها على طلاب كلياتها وأساتذتها، ليتضاعف إنتاجها ليغطي حوجة 5000 طالباً بداخلياتها، وتصدر بعض إنتاجها للخارج لجلب عملة صعبة، وتبيع بعضه بالسوق المحلي، حيث يتقاطرون عليها الزبائن ليشترونه نقداً من المزرعة مباشرة.

تنتج المزرعة 500 جركانة زيت سعة 36 رطلاً يومياً، وتخطط لرفع الإنتاج إلى الضعف، تحوي المزرعة 129 ألف طائراً، من الدواجن “البياض” تنتج منها 4000 طبق بيض يومياً، كما تزرع الخضروات بأنواعها من خيار وطماطم وفلفلية وباذنجان وبطاطس وبصل والقرع والعرديب والكركدي وبقوليات وغيرها، كما بها مختلف أنواع الفاكهة من مانجو وبرتقال وفراولة وقريب فروت، ونخيل، واستزراع أسماك تحوي 160 ألف من السمك البلطي، وأعداد من الأبقار و الإبل والماشية تصل إلى 3000 رأس، بحسب مانقل محرر “كوش نيوز”

و إنتقلت المزرعة للصناعات التحويلية لتضم 25 نشاطاً من الصناعات، كمصانع العصائر والمربات، والمعكرونة، والزيوت، والمعجنات والفطائر، والأعلاف، ومصنع للسماد العضوي من مخلفات حيوانات وطيور المزرعة.

واللافت في هذا النجاح أن من يعمل في هذه الحقول كمزراعين، وفنيون في المصانع، ومدراء إنتاج في حظائر الدواجن هم الطلاب أنفسهم وجميعهم غير سودانيين.

تنتج المزرعة مربى البلح والكركدي و العرديب والقرع، الفروالة، والمانجو والبرتقال وأخيراً أنتجت لأول مرة في السودان مربى المورينجا وستنتج قريباً مربى الخيار، كما تصنع عصائر المانجو والعرديب والفروالة والكركدي و البرتقال والبلح، وعصير البلح بالحليب، وعسل القصب، وزيت الفول السوداني، والكاسترد، وقهوة نوى البلح، والمعكرونة والشعيرية، والخل الأبيض، جميعها منتجات طبيعية من انتاج المزرعة خالية من أي مواد حافظة.

وإمعاناً في الإعتماد على النفس وتحقيق الإكتفاء الذاتي، بالإضافة لعمل طلاب كلية تقانة الإنتاج في الحقول والحظائر والمصانع تقوم كلية الإقتصاد بوضع دراسات الجدوى، وكلية الجيولوجيا بالمسح الجيوفيزيائي، وكلية الهندسة بتوصيلات الكهرباء ومايخص الطاقة الكهربائية التي ستتحول إلى بيوغاز للإستفادة من مخلفات المزرعة العضوية والنباتية والصناعية، ليكون كل شئٍ صُنع بالجامعة.

حدّقنا بأعيننا مشدوهين لهذا الإنجاز والنجاح المُبهر لمزرعة في مساحة 4 ألف فدان فقط، يمكن أن تُطبق فكرتها على أي قرية من قُرانا أو مشروع من مشاريعنا، أو على السودان بأجمعه الذي شاهدنا نموذجه الذي يُمكن أن يكون “مزرعة جامعة إفريقيا ” المُبهرة والمحفزة، التي إكتفت من إنتاجها في غذاء طلابها، وفاضت عائداتها، ليبلغ دخل ماتنتجه في 4 أيام، أكثر مما تمنحه لها الحكومة من ميزانية 30 صباح.


محمد الطاهر العيسابي
الخرطوم (كوش نيوز)


مواضيع ربما تعجبك

بالصورة والفيديو.. “يوتيوب” يطلق على السودانية مها جعفر لقب السفيرة صانعة التغير والأمم المتحدة تعرض

المرصد السوداني {googleads}شكلت النجمة السودانية والناشطة المعروفة مها جعفر حضوراً مميزاً في اليوم العالمي

القبض على عصابة إفريقية احتالت على سوداني بـ(4) مليارات

{googleads} أوقفت المباحث والتحقيقات الفيدرالية عصابة إفريقية في اتهامات بالاحتيال على سوداني والاستيلاء من

لماذا يتوجب على الحكومة أن تسقط الإتهامات ضد الإمام الصادق المهدي؟

المرصد السوداني {googleads}نبيل اديب عبدالله / المحامي جاء في الأنباء خبران وكأنهما ، فيما يعكسان من مدلول

بأمر من البشير .. النيابة تحصل على (20%) من أموال القطط السمان

المرصد السوداني{googleads}أصدر المشير عمر البشير قرارا جمهوري يمكن النيابة العامة من الحصول على نسبة من الأم

“علي الحاج” يعلن تنازل الأحزاب بموافقتها على مقترح التصويت فى ( يومين ) بقانون الانتخابات

المرصد السوداني{googleads}دعا إلى التوافق ووضع قائمة مختصرة من (5) نقاط بدلاً عن (17) أعلن الأمين العام للم

ماكرون: على ألمانيا وفرنسا قيادة الجهود لتعزيز الوحدة الأوروبية

المرصد السوداني{googleads}  دعا الرئيس الفرنسي إيمانويل ماكرون يوم الأحد البلدين الحليفين ألمانيا وفرن

تنفيذ أوامر قبض على (375) شركة مخالفة

المرصد السوداني{googleads}يبدأ مسجل الشركات التجارية في السودان اليوم الأحد تنفيذ أوامر قبض في مواجهة (375)

الكويت تضع شروطا جديدة على الوافدين للموافقة عن العمل

  {googleads} وضعت الهيئة العامة للقوى العاملة في الكويت شروطا جديدا لعمل الوافدين؛ حيث ألغت آلاف الد

تفاصيل مقتل سيدة على يد رجل بسبب (الكجور) بـ(الخرطوم)

  {googleads} سدد رجل طعنات قاتلة لسيدة في مشاجرة وقعت بينهما بزعم أن السيدة صنعت له (الكجور)، وذلك ف

شاهد بالفيديو .. بعد نجاح (سلمك بارك فيك ) مقابلة مها جعفر على قناة mbc

المرصد السوداني{googleads}بعد نجاح عملها الأخير فيديو كليب عن السودان على اليوتيوب الذي يحمل عنوان (سلمك بار

تُجار مواد البناء يبتكرون ممارسات جديدة للحصول على السيولة

المرصد السوداني{googleads}كشف تجار بسوق البناء بالسجانة، عن ممارسات جديدة للحصول على السيولة من قِبل التجار

عليك الحذر لما يدور بينك وأصدقائك على فيسبوك بعد اليوم

المرصد السوداني{googleads}اعترفت شركة «فيسبوك» الأميركية أحد أكبر مواقع التواصل الاجتماعي حول ال

إذا لم يتفقوا على القانون فالانتخابات كيف؟!

المرصد السوداني{googleads}في جلسة أمس الأول بالبرلمان لم تتفق الأحزاب على إجازة قانون الانتخابات الجديد الذي

مبارك الفاضل يتوقع تزوير الانتخابات حال عدم التوافق على القانون ويهدد بالمقاطعة – تفاصيل

المرصد السوداني{googleads} توقع رئيس حزب الامة مبارك الفاضل المهدي، وقوع تزوير في انتخابات 2020م، حال لم يت

“الوطني”: لم نعترض على حق “المغتربين” في التصويت

المرصد السوداني{googleads}الضو يشيد بالسودانيين بالخارج ويدعو للوحدة والوفاق   أكد المؤتمر الوطني مسا

الهلال والمريخ على رأس مجموعتي الدوري الممتاز

المرصد السوداني{googleads} أسفرت قرعة الدوري الممتاز لموسم 2018 ـ 2019 والتي أجريت اليوم”السبت”

متهمون ملثمون يطلقون وابلاً من الرصاص على أشقاء ثلاثة وإصابتهم

المرصد السوداني{googleads}بمنطقة شركيلا بولاية شمال كردفان حينما كان ثلاثة أشقاء يعملون في الزراعة وفي حوالي

صلاة الغائب على جمال خاشقجي في السعودية وعدد من عواصم العالم

المرصد السوداني{googleads} أُقيمت صلاة الغائب على الصحفي السعودي الذي قُتل في القنصلية السعودية في أسطنبو