مزيد من الاخبار

ما لا تعرفونه عن الكاتشاب!


المرصد السوداني

 


يعتبر معظم الناس أنّ “الكاتشاب” اختراعٌ أميركيٌ بحت، إلّا أنّ التقرير الذي نشره موقع “سي.إن.إن” الأميركي يثبت أنّ “الكاتشاب” اختراع صيني منذ أكثر من ألف عام.

وبالفعل، فقد ابتكر الصينيون طريقة لحفظ أمعاء ومثانة السمك في وعاء مغلق، مع القليل من الملح، تحت أشعة الشمس على فترة 20 يوماً.

وتداول سكّان جنوب شرق آسيا هذه الطريقة، لتصل الى أوروبا من خلال المستعمرين البريطانيين والهولنديين في القرن الـ17، الذين عدّلوا بالخلطة، وأضافوا عليها الجوز، والخوخ، والفطر والفراولة والمحار، بحسب موقع دوت مصر.

كما أضاف البستاني والعالم جيمس الطماطم على الكاتشاب في العام 1812.

وأكّدت صحيفة “نيويورك سيتي تريبيون” أن “كاتشاب الطماطم” أصبح “البهار الوطني لأميركا” مع بداية القرن الـ19.

تجدر الاشارة الى أنّ كاتشاب الطماطم كان موجوداً على مائدة كلّ بيت في أميركا، في ذلك الحين.

 

العربي الجديد


 

مواضيع ربما تعجبك

مالك مجموعة (أنغام) محمد عمر: لا خيار لنا إلا عرب سات

المرصد السوداني {googleads}ال مالك مجموعة قنوات أنغام الفضائية، التي تضم قنوات أنغام والملاعب، والمعرفة الب

التهامي: لا صراعات وراء إعفائي من رئاسة جهاز المغتربين

المرصد السوداني{googleads}نفى الأمين العام السابق لجهاز تنظيم شؤون السودانيين بالخارج، كرار التهامي، أن يكون

مصفاة الخرطوم تُعلن عن توفير احتياجات المواد البترولية

المرصد السوداني{googleads}كشفت إدارة مصفاة الخرطوم عن توفير حوالي(60%) من احتياجات المواد البترولية، مشيرة إ

لا تعتذروا .. لكن صونوا العملة

المرصد السوداني{googleads}رسائل سياسية عن اصلاحات اقتصادية ..ترفض أن تترجم إلى اصلاحات فعلية ..وتلح على أن ت

ترامب يقول إنه لا يريد الاستماع لتسجيل صوتي عن عملية قتل خاشقجي

المرصد السوداني{googleads} قال الرئيس الأمريكي دونالد ترامب إنه لا يرغب في الاستماع إلى تسجيل صوتي لعمل

تركيا تحذر الشركات من العمل مع حكومة قبرص اليونانية في التنقيب عن الطاقة

المرصد السوداني{googleads}  حذرت تركيا شركات الطاقة يوم الأحد من العمل مع حكومة قبرص اليونانية في تنفي

الكويت تضع شروطا جديدة على الوافدين للموافقة عن العمل

  {googleads} وضعت الهيئة العامة للقوى العاملة في الكويت شروطا جديدا لعمل الوافدين؛ حيث ألغت آلاف الد

الكشف عن الكلفة المالية لمؤتمر الحركة الإسلامية

  {googleads} كشفت مصادر متطابقة أن التكلفة المالية للمؤتمر العام للحركة الإسلامية، في دورة انعقاده ا

القيادي بالمؤتمر الشعبي كمال عمر: لا نثق في الوطني الذي قد يقوم بتزوير الانتخابات

  * كيف يتم حسم الجدل حول مدة الانتخاب التي عطلت إجازة قانون الانتخابات؟ – المرجعية لحسم هذا ال

رئيس القطاع السياسي بالوطني د. عبد الرحمن الخضر: الحديث عن التزوير وغيره أمر يسهل منعه

المرصد السوداني{googleads}المعارضة لم تقدّم أي تنازل في قانون الانتخابات قبِلنا بالنص الوفاقي الذي يُفضي إل

فنانة شمس الكويتية تحجب التعليقات عن فيديو لها يقترب من نصف مليون مشاهدة

المرصد السوداني{googleads}حجبت المطربة الكويتية، شمس، التعليقات من فيديو شاركته مؤخرا عبر حسابها الشخصي على

أعلنت عن استقبال حاشد للصادق المهدي في 19 ديسمبر المقبل مريم المهدي تعبر مطار

  {googleads}   وصلت نائبة رئيس حزب الأمة القومي، د. مريم الصادق المهدي، مساء أمس، صالة الوصول

مصفاة الخرطوم تعلن عن توفير إحتياجات المواد البترولية

  {googleads} كشفت إدارة مصفاة الخرطوم عن توفير حوالي60% من إحتياجات المواد البترولية، مشيرة إلى أن ز

الطيب زين العابدين: غرور علي عثمان هو الذي منعه من الاعتذار للشعب عن الانقلاب

المرصد السوداني{googleads}تباينت ردود الأفعال بين قوى سياسية إسلامية ويسارية بشأن تصريحات الأمين العام الساب

باحثة اماراتية تكتب عن السودان .. أرض التقاء الحياة ورماة الحدق وزيارتهاالى البلاد / شاهد ماذا قالت

المرصد السوداني{googleads}سأغادر اليوم منصة التحليل السياسي في الشأن الأفريقي، وأتشرف بالوقوف لأحدثكم عن منص

مواطنون : أصبحنا عاجزين عن شراء اللحوم (حمراء .. وبيضاء)

المرصد السوداني{googleads}تشهد اللحوم البيضاء وفرة واستقراراً في الأسعار. ولفت بعض التجار لـ(السوداني) أمس ل

تتفاوت أسعارها ما بين 200 إلى 300 (عروسة المولد) لمن استطاع إليها سبيلاً.!

المرصد السوداني{googleads}بدأت محلات بيع حلويات المولد بتدشين عروضها من حلويات المولد بكل أنواعها حيث شهدت ا

هذا ما قالته ميشيل أوباما عن زواجها!

المرصد السوداني{googleads}في مذكرات ميشيل أوباما Becoming ، استعادت زوجة الرئيس الأميركي السابق بعضاً من خوا